軟水と硬水の違いは？

ミネラルの量が違う

軟水と硬水の違いは、水に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのミネラル量（硬度）によって決まります。  

WHO基準では、硬度が 60mg/L未満は軟水、180mg/L以上は硬水 とされています

• 軟水
  • ミネラル（カルシウム・マグネシウム）が少ない
  • 口当たりが柔らかく、飲みやすい
  • 日本の水道水はほとんどが軟水（平均硬度約50mg/L）
• 硬水
  • ミネラルが多く含まれる
  • 味が重く、苦みを感じやすい
  • ヨーロッパでは硬度100〜300mg/Lの硬水が一般的